Πέμπτη 5 Φεβρουαρίου 2015

Βιβλιοθήκη Κυθήρων : ΜΥΛΟΠΕΤΡΕΣ ΣΤΑ ΚΥΘΗΡΑ


Σε πολλά σημεία των Κυθήρων υπάρχουν εκτεθειμένες και παροπλισμένες μυλόπετρες από τον ελαιόμυλο παλιών ζωοκίνητων ή μηχανοκίνητων ελαιοτριβείων. Τα ζωοκίνητα ελαιοτριβεία που υπήρχαν μέχρι τον 20ό αι. στα Κύθηρα δούλευαν με μία ή με δύο μυλόπετρες, που τις έφτιαχναν από ντόπια πέτρα. Υπήρχε στο Τσιρίγο ειδικό νταμάρι με σκληρή πέτρα, από την οποία έφτιαχναν και τους χερόμυλους.
Ειδικοί πελεκητάδες τις πελεκούσαν και τις διαμόρφωναν ολοστρόγγυλες με τη βοήθεια ειδικού διαβήτη, που τον έλεγαν κουμπάσο. Τον 20ό αι. που οργανώθηκαν τα πρώτα μηχανοκίνητα ελαιοτριβεία, ήρθαν στα Κύθηρα μεγαλύτερες μυλόπετρες από γρανίτη των Άλπεων.
[Πολύτιμα στοιχεία υπάρχουν στο βιβλίο του Μανώλη Δαπόντε "Η ελιά και τα λιοτρίβια στα Κύθηρα".]


Σημ.: Αναδημοσίευση από την σελίδα της Ελένης Χάρου (Eleni Harou) στο facebook η οποία αποτελεί ένα θησαυροφυλάκιο λαογραφικής μνήμης των Κυθήρων. Την ανάρτησή της (3-2-2015) συνοδεύουν άλλες εννιά φωτογραφίες.

Πηγή :  Kythera Library